半球牌GDS65-B型电饭煲采用美国MICroChip公司生产的单片机PIC16C56进行控制（该型电饭煲上采用的PIC16C56为双列18脚，PDIP塑料封装，其引脚功能见下表，另还有三种封装形式），电原理图如下图所示，主要包括电源电路、参数设定电路、显示电路、加热器控制电路、测温电路、声音提示电路、单片机复位及时钟振荡电路等。

　　工作原理简介
　　
　　接通市电后，AC220V电压经变压器T降压，D1～D4桥式整流，Cl滤波，三端稳压器AN7805稳压后输出5V电压，为单片机及有关控制电路提供工作电源（单片机(14)脚为电源端）。在图1中，单片机④脚外接元件R7～Rl0、C4、Ql、D5组成复位电路，工作前对④脚进行复位控制（低电平有效）。单片机(15)、(16)脚外接的C5、C6、XG为时钟振荡元件，为单片机工作提供时钟信号。当电饭煲通电准备做饭前，还必须进行延迟工作时间的设定和工作方式的选择。其中，工作方式的选择由轻触开关K3完成。按动K3可循环选择快速烧饭、智能烧饭、煲粥等功能。延迟时间设定则是通过按动轻触开关Kl、K2完成，以30min为一个时间单位，按动K1时间为减，按动K2时间为增，故可设定12h内任意整点及半点时间后做饭。若不按动Kl、K2．则表示不延时做饭。当工作方式和延迟时间设定后，即可按K4确认（K4为确认／停止键）。当延迟时间达到后，电饭煲加热器将会自行通电加热。若第二次按下K4键，则表示停止以前的工作参数的设定，可以重新进行设定。若第三次按下K4，则表示重新确认，如此循环。

　　下图中数码管和发光二极管LEDl~LED5组成显示电路。其中，一位半数码管用来显示延迟时间的整点部分，时间的半点则通过LED5来显示（当按K4键确认后，数码管和LED5显示的为延时剩余时间）。而发光二极管LED1～LED4则用于工作方式和工作状态的指示，具体是：LED1对应快速烧饭，LED2对应智能烧饭，LED3对应煲粥，LED4为启动／停止指示灯。在参数设定时LED4闪烁，当参数设定并确认后，LED4常亮。本型电饭煲有三个加热元件，即底部主加热器、锅侧和锅顶的辅助加热器，这样就能保证加热均匀，做出来的饭更加松软可口。底部主加热器由继电器和开关三极管控制，锅侧和锅顶加热器分别由开关三极管和双向晶闸管控制，其通断情况由单片机根据检测结果进行控制。本型电饭煲的温度检测主要元件是R15、C7和两个温度传感器（热敏电阻），即位于电饭煲顶部的RT2和位于底部的RT1。当温度变化时，RT2、RT1阻值随之改变，从而改变了RC回路的充电时间，充电时间通过单片机内部RTCC电路进行记录，通过对充电时间的比较，可得到　热敏电阻的电阻值，经过与内存数据进行比对，可转换得到所测温度值，使单片机适时发出加热通／断的控制指令。当烧饭或煲粥程序已结束而进入保温状态时，单片机②脚会输出脉冲信号，使外接蜂鸣器FM发出频率较低的提示音，提示做饭程序已结束，现已进入保温状态。若电饭煲内无水或因某种原因使电饭煲出现干烧时(此时温度将超过105℃)，单片机(17)脚输出低电平，Q5截止，致使Q6～Q8截止，三个加热器电源均被切断，蜂鸣器FM同时发出急促的报警声，提醒做饭者及时采取措施。