该型自动电压力锅造型新颖、操作简单。锅体与锅盖采用“{”式结构，密封性能好，使用安全。该锅加热功率1000W．工作压力80kPa，保温温度60℃—80℃，保压时间0~30分钟。电路原理如附图所示，整机电路由加热，保压电路、保温电路两部分组成。

　　1. 加热／保压电路
　　
　　由超温熔断器FU、发热器EH、定时器PT、定时电机M、压力开关sP、限温器ST1以及加热指示灯HL2、保压指示灯HLI等元器件共同组成加热，保压电路。

　　接通电源，若未设置保压时间（定时器处于“关”状态），220V市电经保温器ST2接通发热器EH电源加热．HL2点亮。当锅温升到80℃时．ST2断开，EH停止加热，HL2熄灭，HL3点亮，电压力锅处于保温状态（与自动电饭锅保温原理相同）。

　　将定时器PT顺时针方向从“关”位置旋转至对应定时（保压）时间挡位，定时开关闭合，此时定时器PT与定时电机M处于联动状态。220V市电与ST1、sP、PT、EH、FU构成回路，HI2点亮，EH开始升温升压。当锅内压力升到工作压力80kPa时．S晰开，EH停止加热．HL2熄灭，HL1点亮，自动进入保压程序．M转动（逆时针方向转动），保压计时开始。在保压过程中，锅内工作压力低于50kPa时，sP通电。锅内工作压力高于80kPa时，sP断电，即EH间断性加热．HL2、HLI交替亮灭。

　　当定时器PT逆时针倒转回到“关”位置时，定时、开关断开，加热烹调完成。

　　2、保温电路
　　
　　由保温器ST2、发热器EH、超温熔断器FU以及加热指示灯HL2,、保温指示灯H13等元器件共同组成保温电路。当定时器PT计时回到“关”位置时，电压力锅进入保温状态，当锅温高于80℃时．SI2断电；当锅温低于60℃时．ST2通电．即EH间断性加热．HL2、HLI交替亮灭，使锅内食物保温温度保持在60℃~80℃范围内（直至拔下电源插头为止）。

　　电路中，ST1、FU分别是限温、超温保护元件。当锅内空烧或超过设定温度时．EH马上产生高热传给ST1．强制触点断开电源．自动退出加热状态；当锅内温度升到极限温度或电路发生短路故障时．FU自动熔断，关断整机电源，起到安全保护的作用。