南极星ＣＦＸＢ４０－Ｂ７０Ｔ型豪华全自动电饭锅，采用微电脑控制，具有煮饭、快速煮饭、煮粥、炖汤等多种功能，控温精度高。笔者参照实物绘出其电原理图如图１、图２所示。
　　一、电路组成
　　该锅电路主要由电源电路、控制电路和发热盘组成。
　　电源电路。由温度保险ＦＵ（１３０℃／１０Ａ／２５０Ｖ）、锅底开关Ｋ、变压器Ｔ、二极管Ｄ２～Ｄ５（１Ｎ４００７×４）、电容Ｃ１（１０４）、Ｃ２（１０４）、Ｃ８（４７０μＦ／３５Ｖ）、Ｃ１０（４７μＦ／１６Ｖ）及三端稳压块Ｕ６（Ｌ７８０５）等组成（见图１）。当放入装有食物的内锅后，在内锅的压力下，Ｋ闭合，２２０Ｖ市电经Ｔ降压，再经Ｄ２～Ｄ５整流，Ｃ１、Ｃ８滤波，形成＋１２Ｖ直流电压，供给继电器和蜂鸣器电路。＋１２Ｖ电压还通过Ｕ６稳压成＋５Ｖ电压，经接插件ＣＺ２{4}脚，为以Ｕ１为中心的微电脑控制电路和显示电路供电。
    控制电路。分两部分，一部分在锅底部（见图１），由三极管Ｎ４（Ｃ９０１３）、继电器Ｊ（ＪＱＣ－３ＦＢ）、二极管Ｄ１（１Ｎ４１４８）等组成加热器控制电路。由三极管Ｎ３、Ｎ５（Ｃ９０１３）Ｕ４等组成蜂鸣器电路。由ＲＴ、Ｒ１（４７０ｋΩ）、Ｒ７（１．５ｋΩ）组成温度感应电路。ＲＴ安装在锅底总成中，用于感应锅内温度。控制电路的另一部分在锅体上部，是由Ｕ１及其外围元件组成功能控制及显示驱动电路；由数码管Ｕ２及发光二极管等元件组成显示、指示电路（见图２）。
　　二、工作原理
　　放入装有食物的内锅，接通电源后，Ｕ１{3}脚为低电压２．９Ｖ，保温指示灯ＬＷＡＲＭ点亮，进入保温状态。按动“功能”按键ＳＦＵＮＣ，选择相应功能（煮饭、快速煮饭、煮粥、炖汤等），按一下“开始／停止”按键ＳＴＡＲＴ，Ｕ１{12}脚输出４．６Ｖ高电平，经ＣＺ２{2}脚、Ｒ５（４．７ｋΩ），使Ｎ４导通，Ｊ吸合，接通加热器电路，开始加热，相应发光二极管闪烁，数码管显示煮饭时间。每按一次按键，Ｕ１{11}脚输出５Ｖ高电平，Ｎ３导通，Ｕ４发声，证实按键有效。随着加热时间延长，锅内温度升高，ＲＴ阻值增大，Ｕ１{8}脚电压升高，当升高到设定的相应煮饭电压后，{12}脚跳变为低电平，Ｎ４截止，停止加热。按动按键ＳＴＩＮＣ或ＳＴＤＥＣ可设定煮饭时间。煮饭过程中，按“开始／停止”键，即停止加热，进入保温状态。
　　三、故障维修
　　１．指示灯不亮。 检查电源线插头内接线是否因频繁插拔而脱落，温度保险ＦＵ是否熔断，变压器Ｔ的初级线圈是否开路。ＦＵ熔断后可用１３０～１６０℃／８～１０Ａ／２５０Ｖ温度保险更换。变压器损坏后，可用２２０Ｖ／９Ｖ（５Ｗ）变压器代换。
　　２．煮糊饭或煮粥、炖汤时食物严重外溢。 该故障多为温度传感器ＲＴ变值、Ｒ７阻值增大或开路。ＲＴ损坏后可用ＭＴＳ－１０２型热敏电阻代换。
　　３．煮夹生饭。 即饭未煮熟就进入保温状态，原因多为ＲＴ失灵或Ｒ１阻值增大。
　　控制芯片Ｕ１实测数据见表１、表２。
　　表中数据，电阻值用Ｍ４７万用表Ｒ×１ｋ挡测得，电压值用１０Ｖ挡测得。