当把牛奶和酸奶菌放入酸奶器的小杯中，插电后，数码屏显示“00”并闪烁，按压“酸奶”按钮，电热丝开始加热，加热指示灯亮，数码屏显示“08”（表示 8 h）且倒记时开始。当温度加热到42℃时，酸奶器保持恒温。在这其间按压“温度”按钮，显示屏显示的是温度探测器探到的实际温度（加热初始阶段显示的是温度逐步上升的数字，到了恒温42℃，数字在 42℃-43℃之间变化）。当倒记时结束时，蜂鸣器鸣叫。如果按压“豆浆”按钮，倒记时要 24 h。

笔者根据实物测绘该机电路，如图 1 所示。根据电路图很快找到了损坏元件：加热丝驱动电路中三极管13001 和 13003 击穿，R10（大约 12 kΩ）开路，R3（大约 4.7 kΩ）开路，及与 R3 并联电容（0.1μF）烧成了灰状。两个烧坏的电阻是碳膜电阻，已看不清色环，笔者将电阻的外皮去掉，看到里面的螺旋状碳膜已断裂，分段测其电阻，然后估算出大概数值。

该酸奶器烧坏的原因是：在清洗该器时，保温材料湿了水，同时部分电路因进水而短路。将损坏元件一一更换，并烘干其保温材料后，机器恢复正常。