在维修中，笔者发现电磁炉的高频振荡频率，虽然是由加热盘的电感和谐振电容组成的并联谐振电路决定，但其振荡频率并非固定不变，在转换加热功率时就会发现，功率不同，实际振荡频率也不同。从上述故障看，锅质问题会使得高频振荡频率变高，直至造成高频振荡过流又过压。其增长速度之快，电磁炉自身各种保护电路的反映速度与之相比，都望尘莫及。因此，对于维修人员来说，不可忽视“锅质”问题。