10.IGBT管温与锅温检测电路
　　
　　由电阻R40、R41和电容C20及NTC负温度系数热敏电阻TM组成IGBT管温检测电路，由电阻R31、R32、R36和电容C7及NTC负温度系数热敏电阻SEN组成锅底温度检测电路。若是长时间烹饪加热使IGBT管或锅底温度高于CPU内部设定的阈值时，CPU将启动保护，IGBT管停止工作，待温度回降后自动恢复再加热程序。

　　11.300V电压检测保护电路
　　
　　经BD桥堆整流的300V直流高压，由电阻R18～R22、R33、R35，电容C9、C26、C29，二极管D2、D15及比较器Ul(⑧、⑨、(14)内部比较器)等组成的电压检测保护电路进行取样比较，当300V电压过高超出了保护没定阈值时，PWM加热信号被D2二极管旁路掉，致使主逆变电路停止工作，同时U1启动保护发出报警信号。

　　12.IGBT管峰压检测保护电路
　　
　　为了防止IGTB管被过高的反向峰压击穿，南比较器U1（⑥、⑦、①内部比较器）和电阻R12～R15、R25、R34及电容C27组成了IGBT管逆程峰压检测保护电路。如果IGBT管的反压峰值超出了Ul⑦脚设定的基准值时，电阻R13钳位衰减PWM脉冲，从而避免逆程过高压损坏IGBT管。

　　13蜂鸣／散热驱动电路
　　
　　蜂呜器作为面板功能操作控制提示和各种检测保护启动报警用，而风扇马达则受控于CPU芯片、驱动三极管Q6，主要对炉内IGBT管进行吹风降温。

　　14．键控及显示电路本机键控及显示电路
　　
　　如图所示，主要由八位串入／并出移位寄存器74HC164N、3至8线路反相译码驱动器74HC138N、轻触按键和LED数码管等组成，通过主控板的CPU来完成各种功能的切换和控制，并由LED数码管进行相应的显示。

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