分析与检修：通过故障现象分析，怀疑温控器或主加热器异常。为压力锅通电后，发现加热指示灯HL1发光，说明温控器ST正常，故障多因主加热器EH1开路所致。断电后，测主加热器的阻值为无穷大（正常时的阻值为55 Ω左右），说明主加热器内部已经开路。用同规格的加热器更换后，加热恢复正常，故障排除。