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D23 为钳位保护二极管，防止当电压异常升高超过 +5 V 时，烧毁单片机。
5. 炉温、管温检测电路炉温(锅具温度)检测电路的主要作用是检测锅具的实际温度，以及防止电磁炉对锅具干烧。炉温检测电路的原理如图 5 所示。主要由热敏电阻 RT2(负温度系数)、R4、电容 C11 及插排 CNl 等组成。随着热敏电阻通过陶瓷板对锅具底部温度采样，送到单片机⑥脚的电压也会随着温度变化而变化。单片机通过主控程序的设定值与该电压进行比较，从而做出相应的动作来控制电磁炉的温度。
管 温 (1GBT管温度)检测电路的主要作用是对IGBT 管、高压整流全桥等的工作温度进行实际检测，防止它们因过热而烧毁。管温检测电路原理如图 5 所示。主要由热敏电阻RTl(负温度系数)、电阻R5、电容C18及插排CN3等组成。管温检测电路的工作原理和锅具检测电路的工作原理相似，只不过是检测信号输入至单片机的⑤脚。
