E3保护是电磁炉都有的一种保护(当然，故障显示代码不一定相同)，其目的是为了防止热敏电阻支路开路导致温度失控。由于电磁炉中此保护值的设定直接影响电磁炉的低温工作性能，因此对于一些低温不能启动的产品，要特别检查此保护电路。一般只要能保证-5℃环境下能正常工作，都可以认为是正常的。
    当功率输出回路出现断路时，如互感器(初级)、扼流圈L1、线圈盘、IGBT开路等，将使得整机电流很低，从而使得功率反馈信号电平很小，也将产生E2故障。E2故障实际反映了电磁炉输入功率不足(由于电磁炉效率很高，对电磁炉功率的描述一般都是用输入功率这个说法)。