利用电能转换为热能的小家电就是电热一型小家电。常见的电热型小家电有电水壶、电饭锅、电压力锅、饮水机、电热水器（淋浴器）等。

    一、电饭锅、电压力锅分析与检修
    电饭锅／电饭煲与电压力锅不仅构成基本相似，而且工作原理和故障检修方法也基本相同，下面将它们放在一节内进行介绍。另外，蒸炖煲的原理与维修也可以参考本节内容。
    （一）、普通电饭锅
    下面以半球CFXB-50 III机械控制型电饭锅为例介绍普通电饭锅工作原理与故障检修。该电饭锅的电路由煮饭加热器（加热盘）、总成开关、磁钢（限温器）、热熔断器（过热型熔丝管）、保温加热器、指示灯等构成，如图1所示。

    1．加热、保温电路
    需要做饭时，按下总成开关的按键，磁钢内的永久磁铁在杠杆作用下克服弹簧的推力，上移与感温磁铁吸合，使总成开关的触点闭合。该触点闭合后，不仅将保温指示灯HL1和保温加热器EH1短接，使它们不工作，而且使220V市电电压分两路给煮饭电路供电：一路通过R2限流，使煮饭指示灯HL2发光，表明它工作在煮饭状态；另一路使加热盘EH2获得供电后开始煮饭，使煮饭温度逐渐升高。当煮饭的温度达到103℃时，饭已煮熟，磁钢感温磁铁的磁性消失，感温磁铁在弹簧的作用下复位，通过杠杆将总成开关的触点断开。此时市电电压通过保温加热器（保温板）EM降压后，为加热盘EH2供电，电饭锅进人保温状态。保温板两端产生的压降通过R1限流，为HL1供电，使它发光，表明它工作在保温状态。
    2．过热保护电路
    过热保护功能由热熔断器FU完成。当总成开关的触点粘连使加热盘加热时间过长，导致加热温度达到165℃时热熔断器熔断，切断市电输入回路，加热盘停止加热，以免加热盘、内锅等器件过热损坏，实现过热保护。
    3．常见故障检修
    （1）不加热、指示灯不亮如果两个指示灯都不亮，则说明供电线路异常或热熔断器开路。首先，将电饭锅的电源线插头插人插座，测输出端有无220V左右的交流电压输出，若没有，说明电源线或插座异常，检修或更换；若电压正常，说明电饭锅内部异常。打开电饭锅底盖用电阻挡测量就可以确认是热熔断器 FU开路，还是线路开路。如果线路开路，更换或重新连接即可排除故障。如果热熔断器开路，除了需要检查总成开关的触点是否粘连外，还应该检查加热盘和内锅是否变形。若加热盘变形，则需要更换；若内锅变形，则需要对内锅进行校正；如果它们都正常，更换温度熔断器即可。
    【注意】热熔断器开路后，不能用导线短接或用普通的熔断器更换，以免导致加热盘损坏或发生火灾等事故。
    （2）始终处于保温状态该故障的故障原因有两个：一是总成开关的杠杆异常；二是总成开关的触点碳化。
    杠杆异常，通过校正就可以排除故障；若是触点碳化，用什锦锉或细砂纸打磨即可。
    （3）煮饭夹生该故障的主要原因有三个：一是磁钢（磁性温控器）异常；二是加热盘变形；三是内锅变形。这三个原因内最常见的故障原因是磁钢异常。
    若内锅变形，需要对内锅进行校正；若加热盘变形，则需要更换。查看内锅、加热盘正常后，更换磁钢即可排除故障。
    （二）、机械控制封闭型电饭锅
    下面以美的MB-YHB40型电饭锅为例介绍美的机械控制封闭型电饭锅工作原理与故障检修。该电饭锅的电路由加热器、总成开关、磁钢（限温器）、热熔断器（温度型熔断器）、温控器、指示灯、限流电阻等构成，如图2所示。

    1．加热、保温电路
    需要煮饭时，按下总成开关的按键，磁钢内的永久磁铁在杠杆作用下克服弹簧的推力，上移与感温磁铁吸合，使总成开关的动触点与上边静触点接通。此时， 220V市电电压不仅为主加热器（加热盘）EH1供电，使EH1开始加热煮饭，而且通过R1限流，使煮饭灯HL1发光，表明电饭锅工作在煮饭状态。当煮饭的温度升至103℃时，饭已煮熟，磁钢感温磁铁的磁性消失，在弹簧的作用下复位，通过杠杆将总成开关ST1的静触点与上边的动触点断开，而与下边动触点接通，此时由于温控器ST2的触点断开，电饭锅进入保温状态。随着保温的进行，锅内温度不断下降，当温度低于65℃后，ST2的触点闭合，使市电电压
通过EH2、EM构成的回路，使EH2开始加热，对侧面的米饭加热。同时，EH2两端产生的电压不仅为上盖加热器EH3供电，使它发热，将水蒸气烘干，以免滴人米饭，确保米饭干松爽口，而且经R2限流，使HL2发光，表明电饭锅工作在保温状态。这样，在ST2的控制下，米饭的温度被控制在65℃左右。
    2．过热保护电路
    过热保护电路通过热熔断器FU构成。当总成开关的触点ST1或温控器ST2的触点粘连，使加热器EM加热时间过长，导致加热温度超过165℃后FU熔断，切断市电输人回路，EM停止加热，避免了EH1等器件过热损坏，实现过热保护。
    3．常见故障检修
    （1）不加热、指示灯不亮如果两个指示灯都不亮，则说明供电线路、热熔断器FU开路。首先，检查电源插座有无220V左右的交流电压，若没有，检查电源插座与线路。若有，检查电源线能否输出220V交流电压，若不能，说明电源线异常；若有电压输出，说明电饭锅内部异常。此时，打开电饭锅底盖，用电阻挡测量就可以确认是FU开路，还是线路开路。如果线路开路，重新连接或更换即可排除故障；如果FU开路，除了需要检查总成开关的触点ST1、温控器的触点ST2是否粘连外，还应该检查主加热器EH1和内锅是否变形。若EM变形，通常需要更换；若内锅变形，需要对内锅进行校正；如果它们都正常，更换相同参数的温度熔断器即可。
    【注意】热熔断器FU开路后，不能用导线短接，也不能用普通熔断器更换，以免控制电路异常导致主加热器EM损坏或发生火灾等事故。
    （2）始终处于保温状态该故障的故障原因有两个：一是总成开关的一杠杆异常；二是总成开关的触点碳化。
    杠杆异常，通过校正就可以排除故障；若是触点碳化，用什锦锉打磨即可。
   （3）煮饭夹生该故障的主要原因有三个：一是限温器（磁钢）异常；二是主加热器EH1变形；三是内锅变形。这三个原因内最常见的故障原因是磁钢异常。
    若内锅变形，需要对内锅进行校正；若EH1变形，则需要更换。确认EH1和ST1正常后，更换磁钢即可排除故障。

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