电子消毒柜，按其工作原理，可分为远红外线高温电子消毒柜和低温臭氧电子消毒柜两大类；按其工作温度特性，可分为高温型、低温型和双温型电子消毒柜。
    1 远红外线高温电子消毒柜
    采用远红外线石英电热管作为发热体，升温快速，穿透能力强，杀菌消毒效果好，无任何气味产生，无污染、无残毒留存，可以对金属、陶瓷、玻璃等各类器具进行高温消毒。柜内的有效温度125℃左右，并且可持续保持15 min之久。功率一般在600 W左右。
    不足之处：工作时消毒温度难以控制，工作温度过高或加温时间过长则有可能损坏柜内器具，温度过低或工作时间太短则会影响消毒杀菌的效果。
    2 低温臭氧电子消毒柜
    电子臭氧发生器能产生出一种淡蓝色的臭氧气体，弥漫整个消毒室空间，残留在器具上的病菌会被臭氧氧化而杀灭。消毒杀菌效果与臭氧发生器产生的臭氧浓度有关，臭氧浓度越大则消毒杀菌的效果越强，消毒时间越长对病毒的杀灭率也越高。
    不足之处：一旦臭氧泄漏，会危及人体的呼吸道，使用时应严格控制臭氧产生的浓度；低温臭氧电子消毒柜容积较小。
    3 双温型电子消毒柜
    一般均具备双门双柜结构，上层应用臭氧进行消毒处理，下层则采用远红外线进行消毒处理。臭氧消毒室的温度一般均低于80℃，而远红外线消毒室的有效温度在125℃，功率在600 W左右。
    4 消毒柜的日常保养
      （1）电子消毒柜每次进行消毒工作后，消毒室四周会残留一些油污渍，若不及时清洗，再次使用时会对消毒的器具造成二次污染。油污形成的油垢会堵塞消毒室的出气孔，使室内的高温气体无法排出室外，严重时会因气体膨胀而损坏元器件。清洗时，应用软布沾中性清洁剂或肥皂水将消毒室四壁揩洗干净，特别对柜门的密封条应彻底揩净，使柜门密封度长期保持良好。
    （2）使用低温臭氧型电子消毒柜，每次使用时应关严柜门再开启电源，以防臭氧渗漏；消毒结束切断电源后，切莫急于开启柜门，等待几分钟，待柜内的臭氧充分还原后再开启。
    （3）电子消毒柜一旦出现故障，应立即切断电源，查明故障原因并排除故障后再使用。臭氧消毒柜使用时发出“吱吱嘎嘎”的噪声，柜内产生很强的蓝色电火花，是臭氧发生器发生了故障；远红外线消毒柜工作温度偏高或偏低，是加热控制电路发生了故障。
    （4）如果常将带水的器具直接送人柜内消毒，就需要注意对消毒柜进行干燥处理。消毒柜面板上的各控制开关、电源插头、电源线等处切莫沾有污渍和水渍，以免发生电气事故。