西瓜探熟器的电路如右图所示。它的核心器件是一块2输入端4与非门集成电路IC，其中门I、门Ⅱ和门Ⅳ均接成反相器(非门)使用。

    门I输入电平高低由RP和探针 测到的瓜电阻对电池GB的分压所决定。由于生瓜与熟瓜的水分、离子浓度是不相同的，因而它们的导电率也不相同；熟瓜电阻小，生瓜电阻大。当探针a、b插入熟瓜时，瓜电阻较小，门I输入端为低电平(<1／2VDD)，门I输出的高电平分别加到门Ⅱ和门Ⅲ的输入端，一方面使门Ⅱ反相输出低电平，发光二极管VD两端获得一定的电位差而发光；另一方面使门Ⅲ、门Ⅳ等组成的音频多谐振荡器工作，压电陶瓷片B即发出“嘀——”的响声。当探针a、b插入生瓜时，瓜电阻较大，门I输入端处于高电平(>1／2VDD)，其处于低电平的输出端分别“封住”门Ⅱ和门Ⅲ输入端，使VD不发光、B无声。根据VD和B是否发光和发声，即可判断出所测西瓜的生熟程度。

    电路中，RP为报警灵敏度调节电位器。R1是VD的限流电阻器；R2和C为振荡电阻器和电容器。门Ⅲ、门Ⅳ组成的多谐振荡器频率由公式f=1／2．2R2·C决定，按图中所给出的数值计算得到的频率f约为1400Hz。由于电路工作时门I翻转的门限值为1／2VDD，它与电池GB的电压高低无关，所以电路工作点不受GB的电压变化影响，电路工作很稳定。