制冰机是一种将水通过制冷系统生成冰的制冷设备，其制冷原理如图1所示。根据生成冰的形状，常将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等。冰的作用分为三种：一为冷却，二为食用，三为人造场景，用于观赏。市面上对制冰机的结构、工作原理与维修介绍得很少，下面笔者以广州松菱电器厂生产的SL-30型制冰机为例进行介绍，望起到抛砖引玉的作用。

    一、工作原理

    该型制冰机的正面实物图如图2所示，后背实物图如图3所示，箱内实物图如图4所示，拆开后壳的实物图如图5所示。

    1．制冷系统启动
    该型制冰机的电气接线图如图6所示，其微电脑主控板（简称电控板）如图7所示。接通电源开关后，进水阀通电，开始进水，电控板自动控制水位，热气阀自动平衡系统压力，压缩机首次通电，延迟30s后启动。压缩机一旦启动后，在整个制冰和脱冰过程中均保持工作。压缩机启动后再延迟30s，水泵启动工作。冷凝风机受冷凝温度控制工作。

    2．预冷制冰
    水泵启动工作之前，压缩机先通电工作30s，对蒸发器（冰模架）进行预冷，经过30s预冷后，水泵工作，水流被导入冰模架，流经每一冰格后被冷冻，当达到设定冰块厚度时，冰厚检测器接收到信息，或制冰时间超过45分钟，制冰机自动进入脱冰过程，热气电磁阀开始工作，水泵停止工作，热气流过蒸发器加热，开始脱冰。若制冰时间不到5分钟，制冰机将不会启动脱冰程序，即制冰锁定时间最小为5分钟。

      3．脱冰
    热气电磁阀打开后，热的制冷剂气流加热冰模架，使冰块成片滑落并掉入储冰箱中，滑落的冰块掉下时推开滑冰板并迅速复位，结束脱冰过程，随后又开始进入制冰状态，如此反复循环。

    4．冰满停机
    当脱冰程序完成时，若储冰箱冰块已堆满，成片冰块不能掉下，压在滑冰板上，使其不能复位，当这一状态保持30s后，制冰机将自动停机（停机锁定时间为3分钟），直到取出足量的冰块，滑冰板复位后，并且停机时间已满3分钟，这时制冰机才能重新启动工作。

    5．冰厚调节
    冰厚调节器安装在机器背而，调节其旋钮就可以调节制冰的厚度。

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