（二）、面包机
    由于面包机使用方便，能轻松制作各种面包而得到广大消费者的青睐，正逐步走进千万户。下面以ACA（北美电器）MB-600型面包机为例介绍面包机的电路工作原理和故障修流程。该机电路由电源电路、微处理器电路、加热盘及其供电电路构成，如图4所示。

    1．电源电路
    插好电源线，220V市电电压经温度熔断器进人主板后，不仅为加热、搅拌系统供电，而且通过变压器T降压，再通过VD1～VD4桥式整流，产生脉动直流电压。此电压一路送给市电过零检测电路；另一路通过VD5送给E1、 C1滤波，产生12V左右的直流电压。该电压不仅为继电器的线圈供电，而且通过U2 （LM 7805）稳压产生5V电压，再经VD6、VD7降压得到4. 3 V电压。此4. 3 V电压利用E2、 C2和E3、 C3滤波后，再通过连接器CN1/CN2的1、 2脚为电脑板的CPU和温度检测等电路供电。
    2．过零检测电路
    整流管VD1～VD4输出的100Hz脉动直流电压经R15、 R16分压限流，利用C5滤波后，再经VT1倒相放大，通过C6滤波产生基准信号。该信号经R17、 CN1/CN2的5脚、R37加到CPU的8脚。CPU对8脚输人的信号检测后，输出触发信号确保双向晶闸管AT1在市电的过零处导通，避免了AT1可能在导通瞬间过流损坏。
    3．微处理器电路
    （1）基本工作条件电路该机的微处理器基本工作条件电路由供电电路、复位电路和时钟振荡电路构成。当电源电路工作后，由其输出的4. 3 V电压经CNl/CN2的1、 2脚输人到电脑板。其中，1脚输人的电压加到CPU的供电端13脚，为它供电。CPU得到供电后，它内部的振荡器与9、 10脚外接的晶振Y1通过振荡产生时钟信号。该信号经分频后协调各部位的工作，并作为CPU输出各种控制信号的基准脉冲源。开机瞬间CPU内部的复位电路产生复位信号使它内部存储器、寄存器等电路复位，当复位信号为高电平后复位结束，开始工作。
    （2）操作显示电路该机的操作显示电路由功能操作键S1～S5和LED显示屏构成。通过功能操作键进行操作时，产生的操作信号从CPU的16～21脚输入，被CPU识别后，从26～33、 35～38脚输出显示屏控制信号，控制显示屏显示加热时间等信息。
    （3）蜂鸣器电路该机的蜂鸣器电路由蜂鸣器BUZ、放大管VT3、 CPU等构成。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
    当进行功能操作时，CPU的43脚输出的脉冲信号经CN2/CN1的7脚输出后，利用R31限流，放大管VT3倒相放大后，驱动蜂鸣器BUZ发出声音，表明该操作功能已被CPU接受，并且控制有效。当加热等功能结束后，CPU也会输出驱动信号使BUZ鸣叫，提醒用户加热等功能结束。
    4．搅拌电路
    该机搅拌电路由搅拌电机、双向晶闸管vi、放大管VT5和CPU等构成。
    需要搅拌时，CPUI脚输出的触发信号经CNl/CN2的8脚输出到主板，利用R33限流使BG5导通，它c极输出的电压经R41触发双向晶闸管AT1导通，接通AC1和白线。此时，市电电压经CO、 L、 L1、 L2、 C1、 C2滤波后，再利用4只1N5408进行桥式整产生脉动直流电压，经MTO的1、 2脚为搅拌电机MG供电。MG得电后运转，带动搅拌系统完成搅拌功能。
    5．加热电路
    该机加热电路由加热管、继电器、温度传感器（负温度系数热敏电阻）RT、 CPU构成。
    当需要加热时，CPU3脚输出的控制电压经放大管BG7倒相放大，通过CN2/CN1的9脚为继电器的线圈供电，使继电器内的触点闭合，加热管得到供电后发热，开始烘烤，使炉内温度逐渐升高。当温度升至需要温度并持续一定时间后，温度传感器RT的阻值减小到需要值，4.3V电压通过RES2和RT取样的电压减小到设置值。该电压经C8滤波，通过CN1/CN2的4脚加到CPU的40脚，CPU将40脚输人的电压与内部存储的该电压对应的温度值进行比较，判断烘烤温度达到要求后，输出两路控制一信号：一路通过3脚输出低平信号，VT7截止，继电器内的触点释放，加热管停止加热；另一路输出驱动信号使蜂鸣器BUZ鸣叫，提醒用户面包烘烤结束。
    6．过热保护电路
    过热保护电路由温度熔断器构成。当驱动管VT7的ce结击穿或继电器的触点粘连引起加热温度升高，达到温度熔断器的标称值后，它过热熔断，切断市电输入回路，避免加热管和相关器件过热损坏，实现了过热保护。
    7．常见故障检修
    （1）不加热，显示屏不亮不加热，显示屏不亮，说明供电线路、电源电路、微处理器异常。
    首先，检测熔断器是否熔断，若是，说明有过流的现象。此时，在路测量4只1N5408、放大管VT1是否击穿，若是，更换即可；若正常，测量C0、双向晶闸管V1是否正常。若不正常，更换即可；若正常，在路检测继电器的触点是否粘连。若是，更换继电器；若正常，检查搅拌电机。若熔断器正常，说明没有过流现象。此时，测E3两端有无4. 3V电压，若有，说明微处理器电路异常；若没有，说明电源电路异常。确认微处理器电路异常时，主要检查晶振Y1和CPU。确认电源电路异常时，测E1两端电压是否正常，若不正常，检查变压器T输人的电压是否正常，若不正常，检查线路；若正常，检查L1、 L2和T。确认E1两端电压正常后，检查E3、 E2、 C2、 C3是否正常，若异常，更换即可；若正常，检查U2及其负载。
      （2）搅拌电机不能运转搅拌电机不能运转的故障原因：一是以双向晶闸管V1为核心构成的供电电路异常；二是搅拌电路异常；三是CPU异常。
    首先，测搅拌电机有无供电，若有，维修或更换电机；若没有，测C0两端有无正常的交流电压。若有，检查C0和MG间元件和线路；若没有，在路测放大管VT5是否正常。若不正常，更换即可；若正常，检查CPU的1脚有无触发脉冲输出。若没有，检查CPU;若有，检查R33、 R41和C9是否正常。若不正常，更换即可；若正常，检查双向晶闸管V1是否正常。若不正常，更换即可；若正常，检查C12、 R39、 R40。
    （3）搅拌正常，但不能加热搅拌正常，但不能加热的故障原因：一是加热盘或供电电路异常；二是温度检测电路异常；三是CPU电路异常。
    首先，测加热管有无220V左右的供电电压，若有，维修或更换加热管；若没有，检查供电电路。此时，测继电器的线圈有无驱动电压，若有，检查继电器及其触点所接的线路；若没有，测CPU的3脚能否输出高电平电压。若能，检查放大管VT7和继电器；若没有，检查温度传感器RT是否正常。若不正常，更换即可；若正常，检查C8、 RES2和CPU。
    （4）能加热，但面包不能烤熟或烤蝴能加热，但面包不能烤熟或烤蝴，说明加热温度异常。该故障的主要原因有：一是放大管VT7的热稳定性能差；二是温度传感器RT的热敏性能差；三是继电器异常；四是CPU异常。
    首先，测CPU输人的温度检测电压是否正常，若不正常，检查RT及其阻抗信号／电，压信号变换电路；若电压正常，检查CPU的3脚输出的电压是否正常。若不正常，检查CPU；若正常，检查放大管VT7和继电器。

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